В Якутии начали производить муку первого сорта из своей пшеницы

В Вилюйском районе Якутии запустили в эксплуатацию новый мукомольный цех, теперь в республике будут производить муку первого сорта из собственной пшеницы. Как сообщили в пресс-службе правительства региона, цех компании «Ампаардаах» заработал в селе Чосунском, на открытие приехал глава республиканского минсельхоза Александр Атласов.

По его словам, в районе муку не производили около 60 лет. В прошлом году компания начала выращивать пшеницу, было собрано 17 тонн зерна. В этом году собранный урожай составил 38 тонн.

«Наладить производство муки из самостоятельно выращенной пшеницы помогла мукомольня, которую мы приобрели при финансовой поддержке Министерства сельского хозяйства и администрации Вилюйского улуса», – рассказал руководитель хозяйства «Ампаардаах» Симон Томский.

Под цех была отдана бывшая котельная. Цех впервые запустили в начале этого года, однако производство не отвечало требованиям Роспотребнадзора и работу приостановили. После устранения нарушений производство возобновилось.

«Благодаря этому в республике начато производство муки первого сорта из местной пшеницы, выращенной на плодородной земле Чочунского наслега Вилюйского района. В перспективе хозяйство сможет удовлетворять потребности района в муке первого сорта», – сообщили в правительстве.