Хабаровский край ставит рекорды по импорту мяса птицы из Китая. Если два года назад общий объём завезённой из-за границы мясной продукции составлял скромные 163 тонны, то всего за семь месяцев 2023 года эта цифра увеличилась в 11 раз. «Октагон.Восток» удалось выяснить, что большая часть китайской птицы остаётся в регионе, также поставки осуществляются в другие субъекты ДФО. Столь бурному росту поспособствовало не только закрытие собственных производств, но и дорогая логистика, а также снятие ограничительных антиковидных мер с Поднебесной.
С января по июль в Хабаровский край поступило 1751,5 тонны импортного замороженного мяса. Из них чуть более 20 тонн конины впервые привезли из Монголии, примерно столько же приходится на свинину и говядину из Аргентины и Бразилии, а оставшиеся 1713 тонн – филе курицы и утки из Китая. Это самый большой показатель по импорту птицы из КНР, который когда-либо фиксировали сотрудники регионального Россельхознадзора.
– В 2021 году нам поступило 163 тонны замороженного мяса. Но уже в следующем году показатель увеличился в шесть раз и составил 987 тонн импортной продукции. Лидером стал Китай, откуда прибыло 436 тонн птицы. В этот раз первые два месяца всё было на прежнем уровне, но в марте после снятия ковидных ограничений открылись пропускные пункты из Поднебесной – Краскино в Приморском крае и Покровка у нас. После чего начался рекордный объём поставок курицы и немного – утки. В итоге уже в апреле рост составил 37 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, – рассказывает пресс-секретарь управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, ЕАО и Магаданской области Елена Козыряцкая.
Курица сомнительного происхождения
Получатель замороженного филе птицы из КНР, как сообщают изданию источники, только один – «крупное предприятие оптовой торговли продуктами питания». Компания поставляет куриное мясо на Сахалин, Камчатку и в Магаданскую область, но большая часть остаётся в Хабаровском крае.
Тем временем на прилавках одной из самых популярных сетей супермаркетов на Дальнем Востоке покупатели стали всё чаще замечать замороженную курицу, упакованную в обычный полиэтиленовый пакет со скромной сетевой этикеткой. Мясо выделяется на общем фоне среди упаковок «Михайловского бройлера», «Амурского бройлера» и других производителей. А ещё оно дешевле.
Корреспондент «Октагон.Восток» наведался в одну из таких торговых точек во Владивостоке, на улице Русской. Большой холодильник, в углу лежат несколько упаковок куриного филе – открытый китайский импорт. А рядом, в том же холодильнике, но уже в куда большем количестве – те самые голени и бёдра без особых опознавательных знаков. Адрес производства – Хабаровск.
Упаковка куриного филе из Китая и Хабаровска.Фото: Анастасия Ярошенко/Octagon.Media
Вот только в Хабаровском крае сейчас нет птицефабрик, занимающихся бройлерами.
– В Хабаровском крае когда-то было восемь птицефабрик. Сейчас их осталось две – в региональном центре и в Комсомольске-на-Амуре. Но они поставляют яйца, это другая направленность. Предприятий, которые выращивают бройлеров, в крае нет. Последнее закрылось ещё в начале 2000-х, – объясняет генеральный директор АО «Племптицезавод “Хабаровский”» Ольга Меренкова.
Откуда же «хабаровские» окорочка – может быть, китайское филе по соседству намекает на «гражданство» продукта? Корреспондент спросил покупателей, что они думают о подобной продукции.
– Я такую фасованную самим магазином курицу без фабричной упаковки никогда не беру. Непонятно, откуда она. Если бы это был на самом деле Китай, то я считаю, что это обман. Я бы китайскую курицу никогда не взяла – может быть, у меня стереотипы такие, – делится с изданием покупательница Ольга.
В качестве изготовителя на упаковке указано ООО «Крафт» – компания, имена учредителей которой полностью совпадают с владельцами торговой сети – ООО «ДВ Невада».
КНР вне конкуренции
На текущий момент Хабаровский край практически полностью закрывает собственную потребность в яйце, а вот филе курицы вынужден закупать. До недавнего времени продукция активно поступала из Приморья и Амурской области, но после снятия ограничительных мер Китай оказался вне конкуренции. С наступлением зимы и приходом морозов рентабельность сотрудничества с Поднебесной вырастет ещё больше.
– Короткий путь и простая логистика играют большую роль в поставках продукции. Безусловно, необходимо поддерживать отечественных производителей, но зачастую транспортное плечо и особые условия доставки – а в деле с мясом курицы необходимы и морозильные установки – значительно снижают рентабельность. Мы недавно были в Китае и знаем из первых уст, что у них имеется негласное решение продавать товары нашей стране, а не другим, причём по приемлемым ценам. Другое дело, что западные регионы уже смогли начать обеспечивать себя курицей, яйцом, свининой, а Дальний Восток только стремится к этому. У нас даже бройлерных предприятий нет. Для их постройки нужен инвестор с миллионами. Окупаемость будет долгая, поэтому нужно субсидировать отрасль, – поясняет председатель Хабаровского регионального отделения «Опоры России» Сергей Мазунин.
Для птицефабрики нужен комбикорм в большом объёме, а в Хабаровском крае нет ни хранилищ, ни завода по его производству. Даже пахотные земли для выращивания культур отсутствуют.
– Комбикорм для несушек и бройлеров существенно различается. Для мясной продукции требуется крайне насыщенный корм. Срок жизни таких цыплят – 40 дней, а потому нужно высокопротеиновое питание, которое позволит им за этот период набрать минимум полтора килограмма. В Приморском крае и Амурской области больше земель, пригодных под зерно, то есть там есть объёмы. Также там теплее, что отражается на цене. И надо не забывать, что не все сорта зерна можно выращивать у нас. Потому регион закупает замороженное мясо птицы, – комментирует Ольга Меренкова.
Одним из факторов, сдерживающих развитие агропромышленного комплекса региона, является именно неудовлетворительное состояние мелиоративных систем, необходимых для поддержания оптимальной влажности почвы. Мелиоративный фонд края представлен 127 системами, а износ половины из них превышает 70 процентов.
Продовольственная небезопасность
«Октагон.Восток» побеседовал о китайской курице с несколькими хабаровскими депутатами и сенатором от региона Сергеем Безденежных. Собеседники с удивлением узнали о рекордных поставках из КНР, и никто не отнёсся к этой новости позитивно.
– Сейчас наше министерство сельского хозяйства превратилось в статистический орган. Надо проводить инвентаризацию пахотных земель, а то есть информация, что участки не работают и зарастают травой. Если пропорция объёма мяса поставщиков склонилась в сторону Китая, то это уже какая-то диверсия, – озвучивает свою позицию сенатор Безденежных.
По словам первого заместителя председателя регионального парламента Сергея Зюбра, вопрос продовольственной безопасности депутаты регулярно поднимают при общении с чиновниками из краевого правительства.
«Когда перед нами отчитывался представитель министерства сельского хозяйства, то до депутатов донесли информацию о поставках замороженного мяса курицы из Приморского края. Если картина поменялась, то для меня это сюрприз».
Сергей Зюбр
первый заместитель председателя Законодательной думы Хабаровского края
– Во время осенней сессии парламентариев поднимем вопрос. В зависимости от сведений будем принимать решения о дальнейших действиях. Лично я за то, чтобы тесно сотрудничать именно с российским производителем, – подчёркивает собеседник издания.
На региональном уровне хабаровчане регулярно обращаются к теме возобновления работы закрытых птицефабрик. Как вспоминает Сергей Безденежных, во времена экс-губернатора Вячеслава Шпорта даже рассматривался вопрос о заходе инвестора для производства мяса индейки. Но в последний момент тот ушёл в другой регион.
– У нас же есть вся инфраструктура, поэтому для него и рассматривалась бывшая птицефабрика в селе Некрасовка. Драйвером развития отрасли также может стать законтрактовка фермеров с министерством здравоохранения и министерством образования, чтобы они были обеспечены заказами, а наши больницы, школы и детские сады – экологически чистыми продуктами. Такая же схема заинтересует и инвесторов, которые бы занялись производством мяса, – полагает сенатор от Хабаровского края.
В год жителям региона необходимо около 103,1 тыс. тонн мяса и мясопродуктов, включая курицу. Сам себя край обеспечивает всего на 8,6 процента. Помимо проблем с курицей, есть трудности и со свининой. Но здесь происходят некоторые подвижки: ООО «Скифагро-ДВ» работает над запуском свиноводческого комплекса, который позволит закрыть потребность ещё на 3–5 процентов. В то же время соседний Приморский край уже решил этот вопрос и вышел на полное самообеспечение свининой.
31 июля 2023
16 июня 2023